化工

    花生四烯酸（ Arachidonic acid ， ω -6，简称 AA ）是十分重要的脂肪酸，是前列腺素的前体，具有降血脂血糖、抑制血小板凝集、抗炎症、抗癌、抗脂质氧化等生理功能。目前AA主要来源于动物肾上腺、肝脏和沙丁鱼，由于资源有限，使得该类产品价格较高，远远不能满足人类需求。目前90%纯度的试剂级花生四烯酸每毫克售价为30元。

    我们课题组在前期研究中，获得一株高产花生四烯酸（ AA）的菌种，其最高发酵产量可以达到500 mg/L。可以应用该微生物发酵生产AA。

    

    利润与投资估算： 以发酵 AA产量在400 mg/L，提取得率50%，按试剂级售价(30元/毫克)，可以获得0.6万元/L的销售额，如果以70 L发酵罐进行生产，以装液50 L计算，则每罐可以获得30万元的售价，如果每10天为一个生产周期，则每月可以获得90万元的售价，年销售额可以达到1000万元，利润可以达到500万元。考虑到生产中产生的产量约为AA一半的二十碳五烯酸（EPA），经济效益将更好。

    即使以获得含有 40% AA的油作为终产品(油中包含AA和EPA等成分,但是不经过提纯)，以目前工业生产10吨罐为生产罐，每罐7吨装液量，每罐发酵产品仍然有2万元的售价(以油产量4公斤/吨,油售价800元/公斤)，一个大罐每年可以获得72万元(每10天一个生产周期,以每年36个周转次数计算)销售额。保守利润可以达到50万元。

    本研究将改变我国花生四烯酸高级别产品依赖进口的状况，为国家节省大量外汇，同时为国内市场提供种类丰富的花生四烯酸产品，满足人民卫生需要，有良好的社会效益。